Gemüsemesser 12,5 cm HQ Calibre Berndorf

Gemüsemesser 5" / 12,5 cmMaterialtyp: Edelstahl X50CrMoV15Klingenlänge: 12,5 cmGrifflänge: 11 cmHärte: HRC 55+/-2Schleifwinkel: 20⁰Spülmaschinenfest: jaMesser der HQ Calibre Linie stehen für Messer mit hoher Klingenqualität und perfektem Griffdesign, die komfortables und sicheres Schneiden garantieren. Die Klinge ist auf eine Härte von 55° Rockwell gehärtet und besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, um eine lange Klingenlebensdauer zu erreichen. Die Schneide der Klinge ist in einem Winkel von 20⁰ geschliffen. Die Messer eignen sich für alle, die geschmiedete Messer suchen und gleichzeitig Wert auf Balance und Haltbarkeit legen. Messer Sie sind für den täglichen Gebrauch im Haushalt geeignet und eignen sich auch für den Einsatz in der Gastronomie. Der Griff besteht aus einem Verbund-Hochdruck-Glasfaserlaminat mit der Bezeichnung „G10“. Dieses Material zeichnet sich durch hohe mechanische Festigkeit, Steifigkeit, Verschleißfestigkeit, geringe Feuchtigkeitsaufnahme und hervorragende Dimensionsstabilität aus. Es ist eines der am häufigsten verwendeten Materialien für Messergriffe. Wir empfehlen, das Messer nach Gebrauch sofort abzuwaschen, abzutrocknen und an einem Ort aufzubewahren, an dem es nicht mit anderen Metallgegenständen in Berührung kommt. Achten Sie beim Gebrauch des Messers auf die Sicherheit, da es sehr scharf ist und ausschließlich zum Schneiden von Lebensmitteln (nicht gefrorenen) verwendet wird.